Torresmo

Aprenda a fazer um Torresmo bem crocante e sequinho em casa.

Ingredientes:
500 kg de toucinho de barriga
3 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela alta, em fogo baixo, adicionar o óleo e o toucinho, deixe dourar.
Mexer de vez em quando para não deixar grudar na panela. Cuidado pois a gordura do torresmo pode espirrar um pouco, utilize um garfo de cabo longo.
Após o torresmo ficar bem dourado, escorrer em papel toalha e adicionar o sal.

Rendimento: 2 pessoas
Preparo: 20 minutos